BWL- Foodmanagement: Das leckerste Studium der Welt

Willkommen bei unserem Elzacher Familienunternehmen, das bereits in der 10. Generation mit Herzblut und Leidenschaft das Metzgerhandwerk lebt.
Seit 1856 stehen wir für hochwertige Fleisch- und Wurstwaren: Tradition die man schmeckt – Qualität die unsere Kunden begeistert.

Hier bei uns geht es nicht nur um Fleisch – es geht um Innovation, Tradition, ein familiäres Miteinander und das Gefühl, etwas Echtes zu schaffen.

Bist du bereit, Teil unserer Winterhalter-Familie zu werden?

From Farm to Fork: Im Studiengang BWL-Food Management erwirbst du spezifische Kenntnisse entlang der gesamten Wertschöpfungskette für Lebensmittel. Umfassendes betriebswirtschaftliches Know-how wird kombiniert mit Themen wie Diätetik, Aromenkunde, Sensorik, Marktforschung, Warenkunde, Qualitätsmanagement, Nachhaltigkeit und vielen weiteren.

Theorie und Praxis
Sechs Theoriephasen in Heilbronn und sechs Praxisphasen bei der Metzgerei Gustav Winterhalter in Elzach verzahnen sich zu einer soliden Qualifizierung für alle betriebswirtschaftlichen Aufgaben der Lebensmittelwirtschaft.

Das Studium wird abgerundet durch fach- und branchenspezifische Integrationsseminare und Exkursionen zu Unternehmen der Lebensmittelbranche.

In den Praxisphasen durchläufst du bei uns verschiedene Positionen von der Produktion, über den Verkauf und Vertrieb bis zur Organisation.

Studienzeit/ Ausbildungsablauf

• 3 Jahre (6 Semester) bis zum „Bachelor of Arts“
• Studienbeginn: 1. Oktober 2025
• Das duale Studium ist durch den regelmäßigen Wechsel von Theorie- und Praxisphasen gekennzeichnet – auf zwölf Wochen wissenschaftliches Studium an der Hochschule folgen zwölf Wochen berufliche Praxis bei uns

Das solltest Du mitbringen:

• Liebe zu Lebensmitteln
• Erfolgreich abgeschlossenes Abitur oder Fachhochschulreife
• Gepflegtes Äußeres & gute Ausdrucksweise
• Selbstorganisation und Engagement
• Kreativität, Kollegialität, Freundlichkeit, Pünktlichkeit

Bewirb Dich jetzt.

Wir freuen uns auf dich!